PULPO COCIDO

Aporta una gran cantidad de proteínas de calidad con muy bajas calorías para nuestro organismo, y además es muy rico en vitaminas y minerales. Es ampliamente utilizado en la cocina Japonesa, Griega, Española, y tiene una amplia variedad de recetas. Su carne es exquisita y tierna cuando se le da el punto correcto a la cocción. Prepáralo a la parrilla, a la plancha, tiraditos, ceviches, etc.
Un dato muy interesante de este fascinante animal es que es el invertebrado mas inteligente en el mundo, es capaz de resolver problemas con mayor rapidez que las demás especies de su tipo.